小皿 4.5寸皿 利休グリーン ぎやまん陶 美濃焼き

おうち時間を彩るぎやまん陶
江戸時代に、ガラス製品に用いられた外来語由来の言葉「ぎやまん」
「ぎやまん陶」は、当時のぎやまんを焼き物で表現したもので、長い間かけて完成された他にはない輝きと美しいフォルムは、おうちでお料理を楽しむ方、丁寧な暮らしを心がける方に、おすすめの器です。

和食には欠かせない小皿
温め程度の電子レンジや食洗機もOKで、その美しさを目で楽しみながら、普段使いができる食器です。
直径約14.5センチで、和にも洋にも使えるこのお皿は、お料理の取り皿として万能なサイズ。フルーツや和洋菓子から、料理の盛り付けなど幅広く使える大きさです。
放射線状に規則正しく、丁寧に彫られた菊をかたどる線。ただ置いておくだけでも心が落ち着き、まるで癒しのパワーがあるかのような魅力に満ちた「ぎやまん陶」。
どんな風に盛り付けようか考えるだけで心が躍ります。

おすすめの「ぎやまん陶」活用法
高級感のある「ぎやまん陶」で食卓を演出は、「おそろいコーデ」がおすすめです。色や形や装飾が似通ったものでまとめれば、うつわ合わせの「そろえる」ことがカバーできておしゃれなコーディネートが簡単に実現できます。

「ぎやまん陶」は、サイズや形のラインアップ非常に豊富なので、メイン用の平皿、副菜用の小皿、サラダボウル、煮物用の鉢など一式をそろえることができるのでおそろいコーデも考えやすく、うつわビギナーさんにもおすすめです。茄子紺ブルー・漆ブラウン・利休グリーン・墨ブラックの4色展開なので、大皿はブルー、小鉢はブラウンなどと色の違いを楽しんでも◎
高級感があるのに、飽きのこないシンプルな佇まいなので毎日のおうちごはんにぴったり。定番メニューも、ぎやまん陶に盛り付ければ料亭のお食事気分が味わえて、日常に小さな幸せを感じさせてくれます。

丸皿を生かした、「映える」盛り付けを
日本料理には、整いすぎた美を敢えて破るという美意識があります。形が違うものを並べて非対称的にすることで、動きのある美しさを表現しています。
微妙なバランスの中に安定感を見出すことが日本人は得意なのではないでしょうか。まん丸なフォルムが特徴的な「ぎやまん陶」は、そんな和食ならではの盛り付けを楽しめるお皿でもあります。丸いお皿には四角いものを盛り付け、2種類を盛り付ける際は中心に盛るよりは、一方に他方を立てかけたり、と絶妙なアンバランス具合を楽しんでみてはいかがでしょうか。

日本の美しい自然を表現することができる織部釉の器を、100年続く窯元さんが、本当の良い器とは何かを考え抜いて完成させた器、
それがぎやまん陶シリーズの利休グリーンです。使われているグリーンの織部釉。日本の美しい四季を表現することのできる釉薬です。美しい深い緑の松。朝露でしっとり濡れた笹、雨上がりに光り輝く苔。それらを連想させてくれる趣あるグリーンだからです。焼き魚、お肉、お野菜をのせると、このお皿のもつ光沢で特別な一皿になります。

お抹茶と合わせて和菓子はもちろん、カフェオレ、コーヒーと一緒にいただく洋菓子にも。
異次元の光沢。趣あるグリーン。和菓子がさらに引き立ちます。ケーキや焼き菓子にもモダンで素敵になります。
菊の花びらの形の凹凸部分が、食卓の照明を受け光りを放ち、のせたスイーツが素敵に映えます。漆のような奥行きのある艶。色ガラスのような趣ある透明感は一目見ただけで虜になる作品です。